Línia de producció d'extrusores de macarrons

1.certificació: CE ISO SGS
2.Motor: Siemens, ABB o marca xinesa
3.Components elèctrics: Schneider, Delta o Chinesebrands
4.capacitat:100-500kg/h
5.Voltage: 3phase380v50hz, es pot personalitzar
6.Material: acer inoxidable

Enviar la consulta

Descripció

Vídeo del producte

matèria primera

Els macarrons són una pasta molt comuna, i els seus ingredients principals són la farina, el colorant alimentari i l'aigua. Normalment quan fem macarrons també podem combinar-los amb diverses verdures, carns i complements per fer una varietat de macarrons amb diferents sabors.

En primer lloc, la farina és l'ingredient més crític per fer macarrons. La farina d'alta qualitat pot produir macarrons suaus i elàstics. La selecció de farina ha de seguir el principi de matèries primeres d'alta qualitat i alt valor nutricional.

En segon lloc, el colorant alimentari també és una de les matèries primeres importants en el procés d'elaboració dels macarrons. A més d'afegir bellesa als macarrons, els colorants alimentaris d'alta qualitat també poden estimular la gana de la gent i tenir un cert impacte en el nostre gust.

Finalment, l'aigua és un ingredient essencial en el procés d'elaboració de la pasta. La qualitat de l'aigua afecta directament el gust i la duresa dels macarrons. A més de la qualitat de l'aigua, també s'ha de controlar adequadament la temperatura de l'aigua. El sobreescalfament o el refredament excessiu de l'aigua afectarà la textura dels macarrons quan es barregin. La temperatura correcta de l'aigua pot assegurar una bona textura dels macarrons.

En resum, per fer uns macarrons deliciosos, a més de seleccionar els ingredients correctes, també cal seguir els passos i proporcions correctes.

Mostra de producte

Si tots els macarrons es classifiquen segons el procés d'elaboració, generalment es divideixen en dos tipus: els que requereixen una màquina de tallar i els que no requereixen una màquina de tallar. Configurarem la línia de producció adequada per als clients segons les mostres finals que vulguin fer.

product-1290-642

Diagrama de flux

El rigatoni és un plat de pasta popular perquè té forma de tub buit. No només es pot combinar amb una varietat de salses i ingredients diferents, també es pot omplir amb aquests ingredients fàcilment, afegint-hi la diversió de menjar. Llavors, com fer macarrons?

Primer, necessitem una màquina de mescla de farina. Barregeu la farina i l'aigua per formar una massa. A continuació, s'utilitza un transportador de cargol per transportar la massa a l'extrusora. A l'extrusora, la massa es comprimeix i es passa per una matriu rodona, formant la forma tubular dels macarrons. Un cop formada la pasta, es talla de l'extrusora amb un tallador i finalment es transporta a l'assecador mitjançant un ascensor.

L'assecador és el pas més important en l'elaboració de pasta. Aquí, els macarrons es col·loquen en un ambient de temperatura i humitat ben controlats per tal d'assecar-se ràpidament. Aquest procés sol durar diverses hores i requereix girar i barrejar constantment els macarrons per garantir que s'assequin uniformement.

Un cop assecats els macarrons, es traslladen a una cinta transportadora de refrigeració. Aquí, els macarrons s'exposen a temperatura ambient, deixant-los refredar i drenar la humitat restant. Un cop finalitzat aquest procés, es transporten a la màquina d'envasament mitjançant un ascensor per a l'envasament.

Tot el procés d'elaboració de macarrons requereix paciència i experiència. El nostre personal té molts anys d'experiència en aquest camp i sempre està compromès a garantir els productes de pasta de màxima qualitat. Esperem que a través de la descripció d'aquest procés, més gent pugui entendre i agradar els macarrons, i alhora tenir una comprensió més profunda del menjar italià.

product-1270-346

Paràmetres tècnics

Model	Potència instal·lada	Consum energètic	Sortida	Mida de la línia de producció
SSE 100	107 kW	80 kw	100-150} kg/h	15x1.2x2.2(m)
DSE75F	200 kW	130 kW	250-300} kg/h	18x1.2x2.2(m)