Com millorar el grau de bufat de les matèries primeres

1. Control dels equips de bufat

Els diferents equips de bufat varien en el grau de bufat. En termes generals, l'equip de bufat pot controlar el temps, la temperatura i la pressió de les matèries primeres en condicions d'escalfament i pressurització, afectant així el grau de bufat de les matèries primeres. Ajustant els paràmetres de l'equip de bufat, es poden aconseguir diferents graus d'efectes de bufat.
2. Relació de matèria primera
La proporció de matèria primera dels aliments inflats també té un cert impacte en el grau de bufat. Algunes matèries primeres contenen un alt contingut d'humitat i midó, i aquests ingredients s'expandiran en condicions d'escalfament i pressió, afectant així la inflor del producte final. Per tant, el grau d'expansió del producte es pot controlar ajustant la relació de matèria primera.
3. Control de la humitat
El contingut d'humitat de les matèries primeres també té un impacte important en el grau de bufat. Durant el procés de bufat, la humitat es converteix en vapor en condicions de calefacció i pressió, empenyent així la matèria primera a expandir-se. Un control adequat del contingut d'humitat pot afectar la inflor del producte.
4. Control de pressió
Durant el procés de bufat, factors com el temps i la pressió en condicions de pressió també afectaran el grau de bufat de les matèries primeres. En termes generals, una pressió més alta pot promoure l'expansió de les matèries primeres, mentre que una pressió més baixa pot inhibir l'expansió. Ajustant les condicions de pressió, es pot controlar el grau de bufat del producte. Cal tenir en compte que hi pot haver diferències en els diferents processos i equips de producció d'aliments inflats, de manera que el procés de producció específic s'ha d'ajustar i optimitzar segons la situació real. Al mateix temps, per garantir la qualitat i el gust del producte, també es requereix un estricte control de qualitat i proves.
​